梅しごと　届いた梅に黒・茶・黄色の斑点や傷があるものはよけたほうがいい？

ご使用いただけます。

深い傷のあるものや、ブヨブヨした状態のものはカビの原因になるのでよけてください。

化学合成農薬を使わない有機栽培などでは、黒星病のため、実の表面に黒い斑点が付くことがありますが、食味には影響はありません。出荷時に選別しますが、追熟中にも広がることがあります。