手作りみそ 大豆はどの程度つぶせばいいのでしょうか？2025年7月8日 更新好みにもよりますが、粗くつぶすよりも、細かくしたほうが雑菌や空気が入りにくく、カビが生えにくいです。だいどこログ「手作りみその作り方」
