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手作りみそ 材料をす…
手作りみそ 材料をすべて混ぜ合わせたときのかたさの目安は?
2026年5月1日 更新
粘土くらいのかたさが目安です。
かたい場合や、パサパサしてまとまらない場合は、種水を大さじ1ずつ加えて調整してください。
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