『熟成ぬか床』　ぬか漬けにはどんな容器が必要？

一般に、ぬか漬けに向くのはガラスやホーロー、陶器、木製などの材質でふた付きの容器。
理由は酸や塩分に強くて匂いが移りにくく、食材の風味も損なわないからです。
『熟成ぬか床』は、これらの条件を満たすチャックシール付き袋入り。
届いた袋のまま使えて便利です。