野菜や果物はいつ収穫しているのでしょうか？

基本的に、関東近郊の産地はお届けの2～4日前、九州、沖縄や北海道など遠方産地の場合は輸送の関係もあり、お届けの4～6日前に収穫されます。ただし、品目や産地、出荷時期により、収穫後に貯蔵を行う場合があります。

例えば、北海道産のじゃがいも・玉ねぎ・かぼちゃ・長いもは10月頃、関東近郊産のさつまいもは11月頃、りんごやみかんなどは12月頃には収穫を終え「貯蔵」しますので、冬から春にかけては貯蔵しているものを注文に応じて出荷しています。