旬を味わう国産トマトジュース(食塩無添加)の企画がありません。廃番になったのですか?
廃番ではございませんので、ご安心ください。
トマトジュースは一般的に 、「ストレート」・・・搾ったトマトを濃縮せずそのまま製品化したもの、「濃縮還元」・・・ トマト汁を濃縮し体積を減らしたうえで保管し、需要期に合わせて都度再度水分を加えた(還元)うえで調整し製品化したもの、の2タイプに分かれます。
「旬を味わう国産トマトジュース(食塩無添加)」は「ストレート」タイプで、さらに原料のトマトも最盛期の8月~9月に収穫されたものだけを使います。翌シーズンの需要を予測し、必要な量を1年分のトマトジュースを一度に作っていますが、生産者の減少や気候変動の影響を受けて、確保できる量が少なくなっているのが現状です。そのため、企画頻度などの調整しながらできるだけ年間通して商品配置できるようにしていますが、予測を上回る注文をいただくと当初の計画よりも早く在庫がなくなってしまうことがあります。
その場合は、次年度の新物原料が出るまでは、別のトマトジュースを配置しています。