みかんの表面がボコボコしていました。

見た目はよくありませんが、味は凝縮されておいしくなっています。

表面がボコボコとし、菊の花びらのような模様になることから「菊みかん」と呼ばれています。

この現象は、みかんの生育過程で実に十分な水分が行き渡らず、ストレスがかかることで起こります。

パルシステムでも、出荷基準内として扱っています。